-ZA KORU:
8 kom belanaca
1 prstohvat soli
8 kašika šećera
4 kašike brašna
1 kašika puna gustina
2 kašike kakaoa
2 kašike sirćeta
1/2 kom prašak za pecivo
-ZA FIL:
500 ml mleka
150 gr bronhi bonbona
8 kom žumanaca
2 kom pudinga od vanile
120 ml slatke pavlake
100 gr maslaca
50 gr čokolade
______________________________________________________________________________
-PRIPREMA-
-ZA FIL:
1. U 400ml mleka staviti bonbone
2. Na umerenoj temparaturi kuvati dok se bonbone ne istope
3. Umutiti žumanca mikserom pa u njih sipati 100ml mleka pa prašak za puding i sve dobro ujednačiti
4. Smesu sipati u mleko u kom su bonbone otopljene i skuvati dok se ne zgusne
5. Smesu ohladiti i u nju dodati maslac, a zatim i umućenu slatku pavlaku
6. Sve to izmiksati
7. Smesu podeliti na dva dela.
8. U prvi deo dodati 50gr čokolade omekšane na pari
-ZA KORE:
1. Belanca umutiti sa prstohvatom soli
2. Postepeno dodavati šećer
3. U umućenu smesu lagano dodati brašno, gustin, sirće i pola praška za pecivo
4. Smesu podeliti na dva dela
5. U jedan deo dodati kakao
6. Pleh 30x40 podeliti, pa u jedu polovinu sipati belo testo a u drugu polovinu braon testo
7. Peći 10-12 min na 180/200 stepeni
